基于射频微波的即刻硒肴关键技术与数字化研发及产业化项目

开发集射频精准控温、工艺数字化模拟、生产全流程可视化及品质智能控制于一体的数智化系统，建设种植溯源、原料配置、精深加工到成品供应的溯源体系，购置射频杀菌系统装置与多物理场传感器等设备数台，攻克射频加工核心工艺，实现品质、效率与安全性的提升，推动传统食品加工的智能化升级与产业化规模应用，形成高质量数据集和建立标准、实现规模化和绿色生产应用，赋能上下游产业企业数智化转型。