哈尼族传统技艺肉类食品标准化生产建设项目

用哈尼族传统制作技艺结合现代化（机械化）工艺，实现肉类制品标准化量产。主要建设有三栋钢混结构房屋，A栋建筑面积为1000平方米，共两层，使用面积为2000平方米，顶楼设烟熏肉、腊肉腌制、熏制车间；一楼设干巴类无菌车间、烘焙车间、储存车间、制作车间、化验室等标准化无菌车间，二楼为储备物资使用。B栋建筑面积为1000平方米，共一层，使用面积为1000平方米，主要用于办公、产品文化展示及分解车间。C栋建...