江口县环梵净山冷水鱼精深加工项目

项目总投资8000万元，主要建设符合国际卫生标准（如HACCP）的现代化精深加工车间，包含鲟鱼鱼子酱精深加工与鱼副食品综合利用两大生产板块。项目将配置鱼子酱专业生产线（取卵、腌制、灌装）及鱼肉、鱼骨、鱼皮等副产物精深加工线，并配套高标准冷链仓储与质检设施。建成后，可形成年产高品质鲟鱼鱼子酱500吨、各类鱼副食品（鱼肉制品、高汤、胶原蛋白等）5000吨的综合产能。