紫云自治县特色传统风味食品产业化建设项目

1.原料基地与供应链建设。（1）豆制品原料供应链：建立非转基因黄豆的定点采购渠道，或与本地豆制品作坊合作，确保用于制作马料豆鸡的原料品质。（2）打造鸡肉、花猪养殖合作基地：与本地农户或合作社建立订单养殖关系，确保鸡肉、花猪品种纯正、饲养规范，保障优质鸡肉、猪肉稳定供应。（3）调味料与辅料标准：对使用的特色香料、调料建立质量标准和采购规范。2.标准化生产加工厂建设。建设原料处理区、生产加工区、包装区...