年产8亿只嵊州小笼包智能化数字化工厂项目
项目介绍
年产8亿只嵊州小笼包智能化数字化工厂项目位于浙江绍兴,属于建筑房地产类项目[厂房],该项目是新建,企事业类;已到立项阶段,在全国工程立项情报平台建强金项上发布后,目前最新标记状态是备案,项目计划投资金额暂未确定。
建设年产8亿只嵊州小笼包及相关面点产品的智能化数字化工厂。项目突破传统完全自动化成型模式,创新采用'手工包制+全链路自动化辅助'的融合工艺,完整保留嵊州小笼包传统16-21道褶手工捏制技艺,实现除包制工序外,和面、供馅、制皮、醒发、蒸制、速冻、包装、仓储物流等全流程自动化、数字化、智能化管控。
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