人工智能+餐饮食品安全风险管控

审批广东广州更新：2026-05-09 07:00:34

项目介绍

人工智能+餐饮食品安全风险管控位于广东广州，属于轻工纺织食品类项目[食品]，该项目是新建，企事业类；已到立项阶段，在全国工程立项情报平台建强金项上发布后，目前最新标记状态是备案，项目计划投资金额为13650-16500万元。

打造高质量千万级餐饮食品领域数据集，建设餐饮食品监管大模型；构建餐饮后厨安全风险自动监测多模态模型；打造覆盖从食材关联分析、后厨环境评价、加工过程到问题执法处置的系列智能体。