江西盐津铺子食品有限公司技术中心项目

本项目计划改造现有行政大楼约2400㎡，建设高校联合实验室、风味研发中心、品控检测室、感官品评室、研发休闲交流活动区；新增购置液相色谱仪、蛋品强度测试仪、负压控盐卤制设备、透氧透湿仪等研发设备75台(套)，搭建从原料研究到终端产品开发的全链条技术体系，重点突破清洁标签、降钠、无磷鱼糜等关键技术，提升创新能力水平。