磊丰食品会昌肉牛定点屠宰项目

租用会昌县恒源食品有限公司厂房，厂房面积约800平方米，建设肉牛屠宰生产线。购置气动牛翻板机一台，气动击晕枪一把，扯皮机一台，劈半机一台，输送轨道一套（不准备建设冷库、冷藏设施设备）。工艺流程：致昏→挂牛与提升→刺杀放血→剥皮→去头、蹄与前、后肢→开胸与取红脏→取白脏→劈半→胴体修整。项目竣工投产后，年屠宰肉牛1.8万头。