牛肉干加工全流程设备集成创新与高效生产技术应用项目
项目介绍
牛肉干加工全流程设备集成创新与高效生产技术应用项目位于福建漳州,属于轻工纺织食品类项目[食品],该项目是新建,企事业类;已到立项阶段,在全国工程立项情报平台建强金项上发布后,目前最新标记状态是备案,项目计划投资金额为10920-13200万元。
集成高湿低温解冻装置、双绞龙式搅拌机、连续式油炸机及高压洗筐机等核心设备,构建牛肉干加工全流程自动化生产线,配套建设生产车间、原料及成品仓库、制冷系统、通风除尘设施及智能化控制系统,同步开展工艺参数优化与设备联动调试,实现从牛肉解冻、搅拌腌制、连续油炸到周转筐清洗的连续化生产;项目规模为年加工牛肉5000吨,年产牛肉干1500吨,生产线占地面积约4000平方米,配置1套高湿低温解冻系统(处理能力5...
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