张家界湘色食品有限责任公司年产6000吨优质魔芋初加工建设项目位于湖南张家界，属于轻工纺织食品类项目[食品]，该项目是新建，企事业类；已到环评阶段，在全国工程立项情报平台建强金项上发布后，目前最新标记状态是环评公示，项目计划投资金额暂未确定。