河北君乐宝君秾公司代乳粉原料供应商资源库建设项目公开寻源公告
项目详情
河北君秾饲料有限公司就代乳粉原料—全脂乳粉、脱脂乳粉及乳清粉资源库建设项目进行公开寻源，欢迎符合资质条件的单位参加
1.项目编号： JLB-CYGS-20260902
2.项目名称：君乐宝君秾公司代乳粉原料—全脂乳粉、脱脂乳粉及乳清粉项目公开寻源
3.项目概况
3.1根据君秾供应商资源储备及开发拓展需求，针对代乳粉原料—全脂乳粉、脱脂乳粉及乳清粉资源库建设项目进行公开寻源。
3.2寻源物料详情
4.资格要求
5.报名时间
报名时间为2026年9月8日起至2026年10月31日。
6.报名须知
6.1报名方式： 以邮件形式将报名资料发送至采购junnongcg@jlbry.com和zhaobiao@jlbry.com（两个邮箱需同时发送）报名资料集中到同一个文件夹中压缩，压缩包及邮件标题格式：代乳粉原料寻源项目报名-XXX公司（报名公司全称）
6.2报名材料：
6.2.1 报名信息表（附件1）、报名单位-营业执照、企业信用报告、企业简介
6.2.2 生产现场照片、检测报告文件、检验设备及资质要求中其他可证明材料
6.2.3产品介绍、包装及执行标准
7. 资格预审的审查方法
本次项目资格预审的审查方法采取合格制。
8.发布公告的媒介
本次公告在君乐宝官网（http://www.junlebaoruye.com/）发布。
9.业务咨询联系方式
组织单位：河北君秾饲料有限公司
业务咨询及联系方式：王智慧 18390864324
10.投诉举报联系方式
监督单位：君乐宝乳业集团股份有限公司 监察部
电话：0311-67362678、19930728110
邮箱：jjbgs@jlbry.com
河北君秾饲料有限公司
2026年9月8日
附件1：报名信息表
附件2：代乳粉原料质量指标
1 范围
本标准规定了犊牛代乳粉生产用全脂乳粉、脱脂乳粉、乳清粉的术语和定义，适用于本公司犊牛代乳粉原料采购、验收、质量判定与管控。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。
1. GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉
2. GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
3. GB/T 17817-2024 饲料原料 乳清粉
4. GB/T 20715-2024 犊牛代乳粉
5. GB 13078 饲料卫生标准
6. GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
7. GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法
8. NY/T 1372-2007 饲料中三聚氰胺的测定
9. 卫生部等5部门公告 2011年第10号
10. 农业部公告 第1218号
3 原料指标
3.1 全脂乳粉质量标准
全脂乳粉(Full cream milk powder)：仅以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉状产品。用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。
3.1.1 感官要求
- 色泽：乳黄色，均匀一致
- 组织状态：干燥、疏松粉末，无结块、无霉变、无外来杂质
- 滋味、气味：具有纯正乳香味，无酸败、焦糊、氧化等异味
3.1.2 理化指标
（1）全脂乳粉的理化指标（每100g全脂乳粉）
脂肪含量 % ： 26 ～ 30
蛋白质含量 % ： 25 ～ 30
水分含量 % ： 3.0
灰分% ≤ 6.0
杂质度/( mg /kg ) ≤ 12
溶解度/% ≥ 99
(2)全脂乳粉卫生指标
铅含量/( mg /kg) ≤ 0.5
砷含量/( mg /kg) ≤ 0.5
硝酸盐含量( 以NaNO3 计) /( mg /kg) ≤100
亚硝酸盐含量( 以NaNO2 计) /( mg /kg) ≤2
黄曲霉毒素M1 不得检出
三聚氰胺，mg/kg ≤ 1 卫生部2011年第10号公告
酵母菌和霉菌数/( cfu /g) ≤50
细菌总数/( cfu /g) ≤ 30000
大肠菌群( 最近似值)/( cfu /100g) 40
致病菌( 指肠道致病菌和致病球菌) 不得检出
沙门氏菌（25g） 不得检出 GB 19644-2010
金黄色葡萄球菌（25g） 不得检出 GB 19644-2010
3.2脱脂奶粉质量标准
脱脂粉为乳脂、奶油生产的副产品。鲜奶经过搅打、离心等工艺将乳脂从哪鲜奶中分离后，剩余奶成分经过烘干制成的。特点是脂肪含量低，蛋白含量高。主要理化成分与全脂分的差异如下
3.2.1 感官要求
- 色泽：乳白色或微黄色，均匀一致
- 组织状态：干燥、疏松粉末，无结块、无杂质
- 滋味、气味：具有脱脂乳固有香味，无异味
3.2.2理化指标
（1）脱脂乳粉的理化指标（每100g脱脂乳粉）
脂肪含量 % ： ≤1
蛋白质含量 % ： ≥34
水分含量 % ： 3.0
灰分% ≤ 6.0
杂质度/( mg /kg ) ≤ 12
溶解度% ≥ 99
(2)脱脂乳粉卫生指标
铅含量/( mg /kg) ≤ 0.5
砷含量/( mg /kg) ≤ 0.5
硝酸盐含量( 以NaNO3 计) /( mg /kg) ≤100
亚硝酸盐含量( 以NaNO2 计) /( mg /kg) ≤2
黄曲霉毒素M1 不得检出
三聚氰胺，mg/kg ≤ 1 卫生部2011年第10号公告
酵母菌和霉菌数/( cfu /g) ≤50
细菌总数/( cfu /g) ≤ 30000
大肠菌群( 最近似值)/( cfu /100g) 40
致病菌( 指肠道致病菌和致病球菌) 不得检出
沙门氏菌（25g） 不得检出 GB 19644-2010
金黄色葡萄球菌（25g） 不得检出 GB 19644-2010
3.3乳清粉质量标准
乳清粉属全乳清产品，它是以乳清为原料，采用真空浓缩和喷雾（或滚筒）干燥工艺制成。根据蛋白分离程度可分为高、中、低蛋白乳清粉。
3.3.1 感官要求
- 色泽：白色至浅黄白色
- 组织状态：粉末疏松、流动性好，无结块、无霉变、无杂质
- 滋味、气味：具有乳清正常气味，无酸败、发酵、异味
3.3.2理化指标
3.3.2.1低蛋白乳清粉标准
（1）外观色泽：白色到钱奶油色的易流动粉末，气味：带有柔和的清香。
（2）理化指标为：
3.3.2.2中蛋白乳清粉标准
中蛋白乳清粉是一种光亮有颜色，自由流动的粉末，由新鲜甜乳清在特定条件下加工而成，并保存了乳清产品的营养。主要理化指标：
3.3.2.3高蛋白乳清粉应达到的标准
高蛋白乳清粉是指未添加任何防腐剂的新鲜乳清，经巴氏杀菌并干燥后，蛋白质含量为11.0－14.5%的乳清产品。主要理化指标：
3.3.3 卫生指标（齐全版，含三聚氰胺）
铅（Pb），mg/kg ≤ 5.0 GB 13078
总砷（As），mg/kg ≤ 2.0 GB 13078
黄曲霉毒素B?，μg/kg ≤ 10 GB 13078
亚硝酸盐，mg/kg ≤ 15 GB 13078
三聚氰胺，mg/kg ≤ 2 农业部公告第1218号
菌落总数，CFU/g ≤ 30000
霉菌和酵母，CFU/g ≤ 5×10? GB 13078
沙门氏菌（25g） 不得检出 GB 13078
致病菌( 指肠道致病菌和致病球菌) 不得检出
金黄色葡萄球菌（25g） 不得检出 GB 19644-2010
1.项目编号： JLB-CYGS-20260902
2.项目名称：君乐宝君秾公司代乳粉原料—全脂乳粉、脱脂乳粉及乳清粉项目公开寻源
3.项目概况
3.1根据君秾供应商资源储备及开发拓展需求，针对代乳粉原料—全脂乳粉、脱脂乳粉及乳清粉资源库建设项目进行公开寻源。
3.2寻源物料详情
| 代乳粉原料 | 需求工厂位置 |
| 全脂乳粉、脱脂乳粉、 乳清粉 | 石家庄 |
4.资格要求
| 资格 | 条件 | 材料提供 |
| 公司资质 | 1.竞谈方须是在中华人民共和国境内注册的独立法人； 2.企业成立时间满两年及以上（2024年9月1日前）； 3.注册资金500万元人民币及以上； 4.实缴资金不少于注册资金的50% | 营业执照和实缴资金证明 |
| 企业信用 | 未被列入国家企业信用信息公示系统经营异常状态证明材料。https://www.gsxt.gov.cn/index.html | — |
| 近三年经营活动中没有出现涉案标的大于或等于500万元人民币的、企业作为诉讼当事人且一审由中级人民法院受理的、可能引发群体性诉讼或者系列诉讼的无违法记录和重大法律纠纷。 | — | |
| 入库要求 | 符合附件2质量标准、提供一年内第三方型式检验报告、出厂检验报告、袋装产品标签 | 文件及相关证明材料 |
5.报名时间
报名时间为2026年9月8日起至2026年10月31日。
6.报名须知
6.1报名方式： 以邮件形式将报名资料发送至采购junnongcg@jlbry.com和zhaobiao@jlbry.com（两个邮箱需同时发送）报名资料集中到同一个文件夹中压缩，压缩包及邮件标题格式：代乳粉原料寻源项目报名-XXX公司（报名公司全称）
6.2报名材料：
6.2.1 报名信息表（附件1）、报名单位-营业执照、企业信用报告、企业简介
6.2.2 生产现场照片、检测报告文件、检验设备及资质要求中其他可证明材料
6.2.3产品介绍、包装及执行标准
7. 资格预审的审查方法
本次项目资格预审的审查方法采取合格制。
8.发布公告的媒介
本次公告在君乐宝官网（http://www.junlebaoruye.com/）发布。
9.业务咨询联系方式
组织单位：河北君秾饲料有限公司
业务咨询及联系方式：王智慧 18390864324
10.投诉举报联系方式
监督单位：君乐宝乳业集团股份有限公司 监察部
电话：0311-67362678、19930728110
邮箱：jjbgs@jlbry.com
河北君秾饲料有限公司
2026年9月8日
附件1：报名信息表
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附件2：代乳粉原料质量指标
1 范围
本标准规定了犊牛代乳粉生产用全脂乳粉、脱脂乳粉、乳清粉的术语和定义，适用于本公司犊牛代乳粉原料采购、验收、质量判定与管控。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。
1. GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉
2. GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
3. GB/T 17817-2024 饲料原料 乳清粉
4. GB/T 20715-2024 犊牛代乳粉
5. GB 13078 饲料卫生标准
6. GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
7. GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法
8. NY/T 1372-2007 饲料中三聚氰胺的测定
9. 卫生部等5部门公告 2011年第10号
10. 农业部公告 第1218号
3 原料指标
3.1 全脂乳粉质量标准
全脂乳粉(Full cream milk powder)：仅以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉状产品。用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。
3.1.1 感官要求
- 色泽：乳黄色，均匀一致
- 组织状态：干燥、疏松粉末，无结块、无霉变、无外来杂质
- 滋味、气味：具有纯正乳香味，无酸败、焦糊、氧化等异味
3.1.2 理化指标
（1）全脂乳粉的理化指标（每100g全脂乳粉）
脂肪含量 % ： 26 ～ 30
蛋白质含量 % ： 25 ～ 30
水分含量 % ： 3.0
灰分% ≤ 6.0
杂质度/( mg /kg ) ≤ 12
溶解度/% ≥ 99
(2)全脂乳粉卫生指标
铅含量/( mg /kg) ≤ 0.5
砷含量/( mg /kg) ≤ 0.5
硝酸盐含量( 以NaNO3 计) /( mg /kg) ≤100
亚硝酸盐含量( 以NaNO2 计) /( mg /kg) ≤2
黄曲霉毒素M1 不得检出
三聚氰胺，mg/kg ≤ 1 卫生部2011年第10号公告
酵母菌和霉菌数/( cfu /g) ≤50
细菌总数/( cfu /g) ≤ 30000
大肠菌群( 最近似值)/( cfu /100g) 40
致病菌( 指肠道致病菌和致病球菌) 不得检出
沙门氏菌（25g） 不得检出 GB 19644-2010
金黄色葡萄球菌（25g） 不得检出 GB 19644-2010
3.2脱脂奶粉质量标准
脱脂粉为乳脂、奶油生产的副产品。鲜奶经过搅打、离心等工艺将乳脂从哪鲜奶中分离后，剩余奶成分经过烘干制成的。特点是脂肪含量低，蛋白含量高。主要理化成分与全脂分的差异如下
3.2.1 感官要求
- 色泽：乳白色或微黄色，均匀一致
- 组织状态：干燥、疏松粉末，无结块、无杂质
- 滋味、气味：具有脱脂乳固有香味，无异味
3.2.2理化指标
（1）脱脂乳粉的理化指标（每100g脱脂乳粉）
脂肪含量 % ： ≤1
蛋白质含量 % ： ≥34
水分含量 % ： 3.0
灰分% ≤ 6.0
杂质度/( mg /kg ) ≤ 12
溶解度% ≥ 99
(2)脱脂乳粉卫生指标
铅含量/( mg /kg) ≤ 0.5
砷含量/( mg /kg) ≤ 0.5
硝酸盐含量( 以NaNO3 计) /( mg /kg) ≤100
亚硝酸盐含量( 以NaNO2 计) /( mg /kg) ≤2
黄曲霉毒素M1 不得检出
三聚氰胺，mg/kg ≤ 1 卫生部2011年第10号公告
酵母菌和霉菌数/( cfu /g) ≤50
细菌总数/( cfu /g) ≤ 30000
大肠菌群( 最近似值)/( cfu /100g) 40
致病菌( 指肠道致病菌和致病球菌) 不得检出
沙门氏菌（25g） 不得检出 GB 19644-2010
金黄色葡萄球菌（25g） 不得检出 GB 19644-2010
3.3乳清粉质量标准
乳清粉属全乳清产品，它是以乳清为原料，采用真空浓缩和喷雾（或滚筒）干燥工艺制成。根据蛋白分离程度可分为高、中、低蛋白乳清粉。
3.3.1 感官要求
- 色泽：白色至浅黄白色
- 组织状态：粉末疏松、流动性好，无结块、无霉变、无杂质
- 滋味、气味：具有乳清正常气味，无酸败、发酵、异味
3.3.2理化指标
3.3.2.1低蛋白乳清粉标准
（1）外观色泽：白色到钱奶油色的易流动粉末，气味：带有柔和的清香。
（2）理化指标为：
| 项目 | 含量 | 项目 | 含量 |
| 水分 | 3-5% | 灰分 | 8.5% |
| 蛋白质 | ≥3.5-5% | 钙 | 0.8% |
| 脂肪 | 2% | 钠 | 1% |
| 乳糖 | ≥82% | 镁 | 0.18% |
中蛋白乳清粉是一种光亮有颜色，自由流动的粉末，由新鲜甜乳清在特定条件下加工而成，并保存了乳清产品的营养。主要理化指标：
| 项目 | 含量 | 项目 | 含量 |
| 水分 | 3-5% | 灰分 | 12% |
| 蛋白质含量(N*6.25) | ≥7.2% | 钙 | 0.35% |
| 脂肪 | 9% | 磷 | 0.8% |
| 乳糖 | ≥73% | 焦粒 | 0.03% |
高蛋白乳清粉是指未添加任何防腐剂的新鲜乳清，经巴氏杀菌并干燥后，蛋白质含量为11.0－14.5%的乳清产品。主要理化指标：
| 项目 | 含量 | 项目 | 含量 |
| 水分 | 3-5% | 灰分 | 9% |
| 蛋白质含量(N*6.25) | ≥11% | 钙 | 0.35% |
| 脂肪 | 1-1.5% | 磷 | 0.8% |
| 乳糖 | 63-75% | 滴定酸度 | 0.1-0.15% |
铅（Pb），mg/kg ≤ 5.0 GB 13078
总砷（As），mg/kg ≤ 2.0 GB 13078
黄曲霉毒素B?，μg/kg ≤ 10 GB 13078
亚硝酸盐，mg/kg ≤ 15 GB 13078
三聚氰胺，mg/kg ≤ 2 农业部公告第1218号
菌落总数，CFU/g ≤ 30000
霉菌和酵母，CFU/g ≤ 5×10? GB 13078
沙门氏菌（25g） 不得检出 GB 13078
致病菌( 指肠道致病菌和致病球菌) 不得检出
金黄色葡萄球菌（25g） 不得检出 GB 19644-2010