广东华南理工大学2026年度饭堂部分伙食物资供应商供货资格项目（新鲜畜肉）-更正公告

一、项目基本情况
原公告的采购项目编号：SCUT-FW-20260016　　　　　　
原公告的采购项目名称：华南理工大学2026年度饭堂部分伙食物资供应商供货资格项目（新鲜畜肉）公开招标公告　　　　　　
首次公告日期：2026年05月29日　　　　　　
二、更正信息
更正事项：采购文件
更正内容：
 
一、现对本项目招标文件的内容更正如下：
1、招标文件《第二部分 采购需求》中第二条“★4.整体质量要求”的原文为：“4.2所供产品必须经过检疫检测合格，按照《市场监管总局 农业农村部 工业和信息化部关于在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测的公告》（2019年第17号）、《教育部办公厅市场监管总局办公厅关于印发〈学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引〉的通知》（教体艺厅函〔2025〕30号）、教育部办公厅关于印发《校园食品安全“十必须”》《学校食堂工作人员“十不准”》的通知（教体艺厅函〔2026〕12号）要求，每批次产品提供《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》，如所供产品为猪肉及猪副产品的还需提供其《广州市分割肉销售凭据》及通过非洲猪瘟病毒检测且合格的检测报告等质量证明文件。”
现更正为：“4.2所供产品必须经过检疫检测合格，按照《教育部办公厅市场监管总局办公厅关于印发〈学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引〉的通知》（教体艺厅函〔2025〕30号）、教育部办公厅关于印发《校园食品安全“十必须”》《学校食堂工作人员“十不准”》的通知（教体艺厅函〔2026〕12号）要求，每批次产品提供《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》，如所供产品为猪肉及猪副产品的还需提供其《广州市分割肉销售凭据》等质量证明文件。”
2、招标文件《第二部分 采购需求》中第三条“2.递交说明”的原文为：“(3)投标人提交的每个样品均须提供《动物产品检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》《广州市分割肉销售凭据》《非洲猪瘟病毒检测报告》。购货方或销售方需和投标人一致。”
现更正为：“(3)投标人提交的每个样品均须提供《动物产品检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》《广州市分割肉销售凭据》。购货方或销售方需和投标人一致。”
3、招标文件《第三部分 评标方法》中“附表3：详细评审表”的评审内容原文为：

评审 类别	评审 项目	评审标准	分值类型	总分	分值
服务评审	新鲜瘦肉	以下内容每满足1项得0.5分；本小项最高得1.5分。不满足或未提供或其他情况本项不得分： 1)去筋膜，去肥油，颜色呈鲜红或者粉红色，红色均匀，有光泽；外表微湿润或微干，肉质弹性好； 2)不粘手，无黏液，无注水，无异味； 3)无种猪肉，无病、死肉，无瘦肉精残留，经过检疫检测合格，有《非洲猪瘟病毒检测报告》《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》《广州市分割肉销售凭据》。	区间评分	1.5	0~1.5
	无皮上肉	以下内容每满足1项得0.5分；本小项最高得1.5分；不满足或未提供样品或其他情况本项不得分： 1)去皮，肥瘦比例约3（肥）:7（瘦），皮下光洁无斑点，脂肪洁白，肌肉有光泽，瘦肉红色均匀，弹性好，外表微湿润； 2)不粘手，无黏液，无注水，无异味； 3)无种猪肉，无病、死肉，无瘦肉精残留，经过检疫检测合格，有《非洲猪瘟病毒检测报告》《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》《广州市分割肉销售凭据》。	区间评分	1.5	0~1.5
	鲜排骨粒 (分割)	以下内容每满足1项得0.5分；本小项最高得1.5分；不满足或未提供样品或其他情况本项不得分： 1)由猪排骨边、脊骨等部位分割，肉含量不低于五成，不带肥油，厚实，完整，不得剔降，骨肉不分离； 2)不粘手，无黏液，无注水，无异味； 3)无种猪肉，无病、死肉，无瘦肉精残留，经过检疫检测合格，有《非洲猪瘟病毒检测报告》《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》《广州市分割肉销售凭据》。	区间评分	1.5	0~1.5
	鲜前圆蹄	以下内容每满足1项得0.5分；本小项最高得1.5分；不满足或未提供样品或其他情况本项不得分： 1)猪手第一个关节上方，肩胛下方，去骨，约4斤/个，肥瘦均匀，皮下光洁无斑点，脂肪洁白，肌肉有光泽，瘦肉红色均匀，弹性好，外表微湿润； 2)粘手，无黏液，无注水，无异味； 3)无种猪肉，无病、死肉，无瘦肉精残留，经过检疫检测合格，有《非洲猪瘟病毒检测报告》《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》《广州市分割肉销售凭据》。	区间评分	1.5	0~1.5

 
现更正为：

评审 类别	评审 项目	评审标准	分值类型	总分	分值
服务评审	新鲜瘦肉	以下内容每满足1项得0.5分；本小项最高得1.5分。不满足或未提供或其他情况本项不得分： 1)去筋膜，去肥油，颜色呈鲜红或者粉红色，红色均匀，有光泽；外表微湿润或微干，肉质弹性好； 2)不粘手，无黏液，无注水，无异味； 3)无种猪肉，无病、死肉，无瘦肉精残留，经过检疫检测合格，有《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》《广州市分割肉销售凭据》。	区间评分	1.5	0~1.5
	无皮上肉	以下内容每满足1项得0.5分；本小项最高得1.5分；不满足或未提供样品或其他情况本项不得分： 1)去皮，肥瘦比例约3（肥）:7（瘦），皮下光洁无斑点，脂肪洁白，肌肉有光泽，瘦肉红色均匀，弹性好，外表微湿润； 2)不粘手，无黏液，无注水，无异味； 3)无种猪肉，无病、死肉，无瘦肉精残留，经过检疫检测合格，有《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》《广州市分割肉销售凭据》。	区间评分	1.5	0~1.5
	鲜排骨粒 (分割)	以下内容每满足1项得0.5分；本小项最高得1.5分；不满足或未提供样品或其他情况本项不得分： 1)由猪排骨边、脊骨等部位分割，肉含量不低于五成，不带肥油，厚实，完整，不得剔降，骨肉不分离； 2)不粘手，无黏液，无注水，无异味； 3)无种猪肉，无病、死肉，无瘦肉精残留，经过检疫检测合格，有《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》《广州市分割肉销售凭据》。	区间评分	1.5	0~1.5
	鲜前圆蹄	以下内容每满足1项得0.5分；本小项最高得1.5分；不满足或未提供样品或其他情况本项不得分： 1)猪手第一个关节上方，肩胛下方，去骨，约4斤/个，肥瘦均匀，皮下光洁无斑点，脂肪洁白，肌肉有光泽，瘦肉红色均匀，弹性好，外表微湿润； 2)粘手，无黏液，无注水，无异味； 3)无种猪肉，无病、死肉，无瘦肉精残留，经过检疫检测合格，有《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》《广州市分割肉销售凭据》。	区间评分	1.5	0~1.5

 
4、招标文件《第五部分 投标文件内容及格式》中“
（五）实质性“★”条款响应一览表”的原文为：

序号	招标文件要求	投标人响应情况描述	对招标文件的偏离说明（正偏离/完全响应/负偏离）	对应投标文件位置及页码
2	4.2所供产品必须经过检疫检测合格，按照《市场监管总局 农业农村部 工业和信息化部关于在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测的公告》（2019年第17号）、《教育部办公厅市场监管总局办公厅关于印发〈学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引〉的通知》（教体艺厅函〔2025〕30号）、教育部办公厅关于印发《校园食品安全“十必须”》《学校食堂工作人员“十不准”》的通知（教体艺厅函〔2026〕12号）要求，每批次产品提供《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》，如所供产品为猪肉及猪副产品的还需提供其《广州市分割肉销售凭据》及通过非洲猪瘟病毒检测且合格的检测报告等质量证明文件。

 
现更正为：

序号	招标文件要求	投标人响应情况描述	对招标文件的偏离说明（正偏离/完全响应/负偏离）	对应投标文件位置及页码
2	4.2所供产品必须经过检疫检测合格，按照《教育部办公厅市场监管总局办公厅关于印发〈学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引〉的通知》（教体艺厅函〔2025〕30号）、教育部办公厅关于印发《校园食品安全“十必须”》《学校食堂工作人员“十不准”》的通知（教体艺厅函〔2026〕12号）要求，每批次产品提供《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》，如所供产品为猪肉及猪副产品的还需提供其《广州市分割肉销售凭据》等质量证明文件。

 
二、本项目招标公告及招标文件的其他内容不变。
 
更正日期：2026年06月05日　
三、其他补充事宜
 
无。
 
四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：华南理工大学　　　　　
地址：广州市天河区五山路381号　　　　　　　　
联系方式：刘老师、胡老师、曾老师020-87112959　　　　　　
2.采购代理机构信息
名 称：广东华伦招标有限公司　　　　　　　　　　　　
地　址：广州市越秀区广仁路1号广仁大厦7楼　　　　　　　　　　　　
联系方式：田工，hualunsibu@163.com　　　　　　　　　　　　
3.项目联系方式
项目联系人：田工
电　话：　　020-83172166-844