海南大学学生食堂委托经营项目.-公开招标公告

招标公告
项目概况
海南大学学生食堂委托经营项目招标项目的潜在投标人应在全国公共资源交易平台（海南省）（https://ggzy.hainan.gov.cn/ggzy/）获取招标文件，并于2026年06月26日09时30分（北京时间）前递交投标文件。
一、项目基本情况
项目编号：HD2026-3-002
招标编号：
政府采购计划编号：
采购计划备案文号：
项目名称：海南大学学生食堂委托经营项目.
预算金额：0元
最高限价：
海甸校区第一食堂（木棉餐厅）（HD2026-3-002（第一标段））： 0元
海甸校区第三食（HD2026-3-002（第二标段））： 0元
观澜湖校区一期湖畔餐厅二楼和三楼食堂（HD2026-3-002（第三标段））： 0元
观澜湖校区三期D8新建食堂（HD2026-3-002（第四标段））： 0元
儋州校区东坡学生公寓附属食堂（HD2026-3-002（第五标段））： 0元
采购需求：
1、项目概况
本项目学生食堂委托经营共 5 个标段，其中第一和第二标段均位于海南大学海甸校区，校区人数约3.4万人；第三和第四标段位于海南大学观澜湖校区，预计2026年秋季开学人数约6000人；第五标段位于海南大学儋州校区，校区人数约5000人。食堂按现状进行招标，实行委托经营。
1.1 标段相关情况说明
（1）第一标段：所在校区：海甸校区；校内名称：海甸校区第一食堂（木棉餐厅）；最低年保底营业额：15045000元；风险保证金：40万元；相关要求：基本大伙由公司自营，须按采购人需求打造集信息化、智能化管理于一体的智慧食堂。项目需配套安装食品安全管理、食品溯源、线上下单、“互联网+明厨亮灶”等系统及各类智能运营设备。
（2）第二标段：所在校区：海甸校区；校内名称：海甸校区第三食堂；最低年保底营业额：9675000元；风险保证金：40万元；相关要求：基本大伙由公司自营，须按采购人需求打造集信息化、智能化管理于一体的智慧食堂。项目需配套安装食品安全管理、食品溯源、线上下单、“互联网+明厨亮灶”等系统及各类智能运营设备，并在两个餐厅选择一个作为智慧食堂专区；专区内需配置全智能炒菜机器人、单品称重、无感支付等系统及设施。
（3）第三标段：所在校区：观澜湖校区；校内名称：观澜湖校区一期湖畔餐厅二楼和三楼食堂；最低年保底营业额：4342000元；风险保证金：30万元；相关要求：基本大伙由公司自营，须按采购人需求打造集信息化、智能化管理于一体的智慧食堂。项目需配套安装食品安全管理、食品溯源、线上下单、“互联网+明厨亮灶”等系统及各类智能运营设备。
（4）第四标段：所在校区：观澜湖校区；校内名称：观澜湖校区三期D8新建食堂；最低年保底营业额：4884000元；风险保证金：30万元；相关要求：基本大伙由公司自营，须按采购人需求打造集信息化、智能化管理于一体的智慧食堂。项目需配套安装食品安全管理、食品溯源、线上下单、“互联网+明厨亮灶”等系统及各类智能运营设备，并在
二、三楼选择一层作为智慧食堂专区；专区内需配置全智能炒菜机器人、单品称重、无感支付等系统及设施。
（5）第五标段：所在校区：儋州校区；校内名称：儋州校区东坡学生公寓附属食堂；最低年保底营业额：4450000元；风险保证金：30万元；相关要求：基本大伙由公司自营，须按采购人需求打造集信息化、智能化管理于一体的智慧食堂。项目需配套安装食品安全管理、食品溯源、线上下单、“互联网+明厨亮灶”等系统及各类智能运营设备。
 各标段基本情况
（1）食堂名称：海甸校区第一食堂（木棉餐厅）；建成时间：1985年；楼层：建筑物1-3楼；面积：2981㎡；座位数：830个
（2）食堂名称：海甸校区第三食堂；建成时间：1985年；楼层：建筑物2楼；面积：2207㎡ ；座位数：650个
（3）食堂名称：观澜湖校区一期湖畔餐厅二楼和三楼食堂；建成时间：2023年；楼层：建筑物2-3楼；面积：3928㎡；座位数：780个
（4）食堂名称：观澜湖校区三期D8新建食堂；建成时间：2026年；楼层：建筑物1-3层；面积：4162㎡；座位数：376个（第三层座位数由委托经营公司自行设计）
（5）食堂名称：儋州校区东坡学生公寓附属食堂；建成时间：2026年；楼层：建筑物负一层、地上1-2楼；面积：5643㎡；座位数：744个
 
1.2食堂将按现状招标，实行委托经营
食堂场地设施、大型设备实行零租赁。中标餐饮经营者自主经营、自负盈亏，保证餐饮安全卫生、饭菜质量和保本微利经营。各标段按现状进行招标，在不影响总体结构的前提下，中标委托经营商需在上报后勤部门书面同意后根据实际情况进行部分升级改造，改造标准要符合海南省教育厅、海南省市场监督管理局下发的《海南省食品安全标准化学校食堂建设现场检查评估细则》琼教安〔2023〕106号文件中关于食堂后厨基础设施的要求，并自行根据需要购置食堂设备和低值易耗品。
 中标委托经营商自主经营、自负盈亏。学校安排队伍对食堂成本、收入、利润、伙食质量、食品价格、食品安全卫生等进行全面监管，保证餐饮安全卫生、饭菜质量和保本微利经营。
1.3 签订合同后中标委托经营商在2026年8月30日之前必须确保食堂开餐。
本项目是否专门面向中小企业采购： 否
 
合同履行期限：
海甸校区第一食堂（木棉餐厅）（HD2026-3-002（第一标段））： 食堂委托经营年限为3年。特别说明：根据学校的教学规律，合同期限为合同签订之日起至2029年7月（具体截止日期以当年学校校历教职工放假日期为准）。
海甸校区第三食（HD2026-3-002（第二标段））： 食堂委托经营年限为3年。特别说明：根据学校的教学规律，合同期限为合同签订之日起至2029年7月（具体截止日期以当年学校校历教职工放假日期为准）。
观澜湖校区一期湖畔餐厅二楼和三楼食堂（HD2026-3-002（第三标段））： 食堂委托经营年限为3年。特别说明：根据学校的教学规律，合同期限为合同签订之日起至2029年7月（具体截止日期以当年学校校历教职工放假日期为准）。
观澜湖校区三期D8新建食堂（HD2026-3-002（第四标段））： 食堂委托经营年限为3年。特别说明：根据学校的教学规律，合同期限为合同签订之日起至2029年7月（具体截止日期以当年学校校历教职工放假日期为准）。
儋州校区东坡学生公寓附属食堂（HD2026-3-002（第五标段））： 食堂委托经营年限为3年。特别说明：根据学校的教学规律，合同期限为合同签订之日起至2029年7月（具体截止日期以当年学校校历教职工放假日期为准）。
是否允许联合体投标： 海甸校区第一食堂（木棉餐厅）:否
海甸校区第三食:否
观澜湖校区一期湖畔餐厅二楼和三楼食堂:否
观澜湖校区三期D8新建食堂:否
儋州校区东坡学生公寓附属食堂:否

二、申请人资格要求：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；
2.落实政府采购政策需满足的资格要求： 本项目不专门面向中小企业采购
3.本项目的特定资格要求： 3.1符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条款的规定；3.1.1 在中华人民共和国注册，具有独立承担民事责任能力的法人；3.1.2 提供营业执照正本、组织机构代码证、税务登记证有效或按照国家“三证合
一、一照一码 ”登记制度申请核发的新版合法的营业执照正本（提供复印件并加盖投标人公章）；3.1.3 具有依法缴纳税收的良好记录（提供承诺函）；3.1.4 具有依法缴纳社会保障资金的良好记录（提供承诺函）；3.1.5 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供承诺函）；3.1.6提供参加本次招投标活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（提供声明函并加盖公章，营业执照成立时间不满三年的，按照营业执照注册时间起算）；3.1.7 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（提供承诺书）；3.2 投标人具有在有效期内的《食品经营许可证》，经营项目需至少包含食品经营管理、餐饮管理及热食类食品（加工或制售）的其中一项（投标人取得证照的提供证照正本复印件并加盖投标人公章）。
3.3提供2023年1月至今未被立案查处（投标人若曾有立案但经核查查处情况不属实、不予处罚或已撤销立案的，视同无立案查处记录），未在服务单位发生食品安全事故、未发生重大质量安全事件，未发生消防安全事件、未发生因雇佣人员的违法违规行为给服务单位造成重大社会不良影响、未存在转包或分包行为等情况的承诺书。
3.4 在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）没有列入重大税收违法失信主体、失信被执行人，在中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）没有列入政府采购严重违法失信行为记录名单的投标人。（注：采购人或采购代理机构将于本项目投标截止日在“信用中国”网站、“中国政府采购网”网站等渠道对供应商进行信用记录查询，凡被列入重大税收违法失信主体、失信被执行人、政府采购严重违法失信行为记录名单的，视为存在不良信用记录，参与本项目的将被拒绝。）3.5 投标时提供投标承诺函。
3.6本项目不接受联合体投标。
3.7投标人在本项目招标公告发布之前经营过和正在经营的食堂经营项目业绩，提供不少于2个业绩。注：投标文件中提供业绩合同扫描件及合同期内任意一个月的转账凭证。
3.8详见第六项其他补充事宜的第6.8条内容。
3.9详见第六项其他补充事宜的第6.9条内容。
三、获取招标文件
时间：2026年06月05日19时00分至2026年06月12日17时30分（北京时间，法定节假日除外）
地点： 全国公共资源交易平台（海南省）（https://ggzy.hainan.gov.cn/ggzy/）
方式： 网上获取
售价： 0（元）
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点:
2026年06月26日09时30分（北京时间）
地点：海南省海口市美兰区大英山西二街政务二期大楼（原省政府政务服务中心大楼北侧）206
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其他补充事宜
6.1投标人应当通过数字身份认证锁登录全国公共资源交易平台（海南省）（http://ggzy.hainan.gov.cn/ggzy/）上传PDF格式投标文件到系统。（适用于网络递交）6.2采购信息发布媒体：6.2.1本项目采购信息指定发布媒体为全国公共资源交易网（海南省）。
6.2.2有关本项目采购文件的补遗、澄清及变更信息以上述网站公告与下载为准，采购代理机构不再另行通知，采购文件与更正公告的内容相互矛盾时，以最后发出的更正公告内容为准。
6.3本项目为非电子标项目，需在投标现场密封提交电子版投标文件（U盘等移动存储设备）。供应商须在全国公共资源交易平台（海南省）企业信息管理系统（http://ggzy.hainan.gov.cn/ggzy/）注册成功，然后登陆招投标交易平台（http://ggzy.hainan.gov.cn/ggzy/）下载、查看电子版的招标文件及其他文件（如有）；非电子标（招标文件后缀名不是GPZ）必须使用电子签章工具（在http://ggzy.hainan.gov.cn/ggzy/ggzy/xgrjxz/index.jhtml下载签章工具）对PDF格式的电子投标文件进行盖章（使用WinRAR对PDF格式的投标文件加密压缩）并上传到系统；PDF格式的电子投标文件必须是正本文件的投标文件。
6.4注册咨询电话：65355095、技术支持咨询电话：65203207；CA数字认证锁咨询：0898-66668096。
6.5每标段投标人应分别提交投标保证金人民币壹万元整 （￥10,000.00），投标保证金到账截止日期为投标截止日期，投标保证金的形式：网上支付或线下银行转账支付、银行保函支付，支付地址：http://ggzy.hainan.gov.cn/ggzy/ 。
6.6中标方应向采购代理机构支付招标代理服务费：本次招标活动招标代理服务费在中标人领取中标通知书时，每标段中标人须向本项目采购代理机构一次性支付人民币10000.00元。
6.7现场考察6.7.1海甸校区采购人组织统一现场考察时间为在标书购买截止日后第一个工作日上午 09:00。
联系人：曾老师，电话：15289776668。观澜湖校区采购人组织统一现场考察时间为在标书购买截止日后第二个工作日上午 09:00。
联系人：许老师，电话：15203662321。儋州校区采购人组织统一现场考察时间为在标书购买截止日后第三个工作日上午 09:00。
联系人：刘老师，电话：13976092309。请参加食堂踏勘的相关人员服从学校管理要求，提前一天完成进校预约。（预约进校申请教程链接：https://its.hainanu.edu.cn/info/1097/2087.htm，进入“海南大学进校预约”，点击“业务预约入口”，在被访人电话栏填“周良娣66259511（海甸校区）、许新海15203662321（观澜湖校区）、林书宝13698902839（儋州校区）”，将自动跳出相关信息，按对话框填写详细信息，然后“提交”即可）拜访事由请填写“食堂投标现场考察”。预约后，如长时间未通过审批，可与对应校区老师联系。有关费用自理，考察期间如发生意外自负。建议投标人现场考察充分了解校区实际，如食堂所处位置、面积、供电量、设施设备现状、潜在顾客数量，学校食堂运营模式改革、食堂物资统采统购政策、智慧食堂发展趋势、食堂菜品定价机制等。无论投标人是否参与现场考察，均表示对本项目相关服务环境、条件及可能发生的变化、存在风险等已充分认识。（学校食堂平面布置图另册-详见附件）采购人从未授权任何社会人员开展相关招标服务和咨询工作，请投标人提高警惕，谨防上当受骗。
6.8.不被允许参与投标的相关企业：6.8.1截至2026年8月31日，仍在合同期限内经营海南大学海甸校区食堂的餐饮企业及与其存在直接控股、管理关系的企业，必须回避，不得参加第一至第二标段的投标。相关企业如下:
（1）南京梅花餐饮管理有限公司
（2）海南美味轩餐饮服务有限公司
（3）海南旭杨餐饮文化传播有限公司6.8.2截至2026年8月31日，仍在合同期限内经营海南大学观澜湖校区食堂的餐饮企业及与其存在直接控股、管理关系的企业，必须回避，不得参加第三至第四标段的投标。 相关企业如下：海南美味轩餐饮服务有限公司6.8.3截至2026年8月31日，仍在合同期限内经营海南大学儋州校区食堂的餐饮企业及与其存在直接控股、管理关系的企业，必须回避，不得参加第五标段的投标。 相关企业如下：南京梅花餐饮管理有限公司注：投标人需提供相关承诺函，承诺不与以上企业存在单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的相关企业。承诺函格式自拟，未提供者一经查实按无效投标处理。
6.8.4 列入学校不良行为记录名单的单位，不得参加所有标段的投标：北京万喜餐饮管理有限公司6.9考虑学校饮食结构的多样性和差异性，本次招标活动投标人可兼投以上标段，但同校区不得兼中，不同校区可兼中。即对投标人投标标段数量不作限制，但中标人在一个校区只能中标一个标段。第
一、二标段为同一校区，本项目按标段排序进行评标，投标人已列为第一标段第一中标候选人的，不再作为第二标段的第一中标候选人，将第二标段下一排名的中标候选人作为第二标段的第一中标候选人；如出现第一标段的第一中标候选人放弃或被取消本标段资格的，由第一标段的第二中标候选人递补，如递补后中标候选人同时为第二标段的第一中标候选人，按同校区不得兼中原则，则不再作为第二标段的第一中标候选人，由第二中标候选人递补，以此类推。第
三、第四标段参照执行。本项目同一校区“兼投不兼中”规则中，具有关联关系（单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，视为相关联公司）的投标人视为同一投标人，可以分别投标同校区两个标段，但不得兼中。相关联公司同时参加同校区两个标段投标时，需在投标文件中提供具有关联关系的相关说明材料，格式自拟，未提供者一经查实按无效投标处理或取消中标资格。
七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名称：海南大学
地址：海南省海口市美兰区人民大道 58 号
联系方式：0898-66251770
2.采购代理机构信息
名称：海南政采招投标有限公司
地址：海南省海口市龙华区国贸大道49号中衡大厦13楼A座
联系方式：13976096820
3.项目联系方式
项目联系人：贾玲
电话： 0898-68501635
4.招投标监督部门联系方式
招投标监督部门：海南省教育厅
电话： 0898-68550219