中国石油西南油气田分公司输气管理处2027-2028输气大厦员工食堂服务-月度

西南油气田分公司输气管理处2027-2028输气大厦员工食堂服务-月度
计划编号:
XNYQT2606-0018
计划类别:
月度
计划时间:
2026-9
项目类别:
服务类
项目分类:
三类
项目名称:
西南油气田分公司输气管理处2027-2028输气大厦员工食堂服务
项目单位:
西南油气田分公司西南油气田分公司输气管理处
投资计划批复文号:
--
项目概况:
输气大厦员工食堂位于四川省成都市天府新区华阳街道华阳大道四段8号，员工食堂建筑面积800㎡。其中就餐区面积600㎡，厨房面积200㎡，餐位203个，单餐最高就餐人数约450人，共有6家就餐单位，就餐模式为自助餐。本次招标拟采取由招标人提供场所、厨用设施设备及餐用具等，并承担食堂正常运转所需的水、电、气等能源消耗及食材原料采买费用，选定服务承包商提供食堂菜品制作、餐饮服务、卫生管理、食品安全保障等综合性服务。本次招标拟选定服务承包商对输气大厦食堂进行管理，负责全年工作日内每日早餐不少于200人同时进餐，午餐不少于450人同时进餐，晚餐不少于100人同时进餐的饮食制作服务；负责全年工作日内会议、培训、接待、应急情况下用餐保障服务；负责食堂人员配备和管理，包括但不仅限于本项目所需人员的招聘、培训、健康体检及日常人员管理等；负责食堂食材验货、菜谱制定、饮食制作；负责食堂区域卫生、安全等日常管理；负责食堂设备设施的日常使用、安全管理；负责食堂服务方案、服务标准的制定，负责制定符合招标人管理规范的相关管理制度等；为甲方提供工作日加班、公休日加班、法定节假日加班、其他临时性费用（重要临时会务保障等）的增值服务。
招标组织形式:
委托招标
招标方式:
公开招标
招标组织模式:
框架协议招标
标包数量:
1
招标公告预计发布时间1:
2026-09-21 00:00
项目类别分类:

序号	大类编码	大类名称	中类编码	中类名称	小类编码	小类名称

1

S10

其他服务

S1014

其他服务

S1014002

外包服务

招标范围:
（1）负责输气大厦员工食堂全年工作日内每日早餐提供不少于200人同时进餐，午餐提供不少于450人同时进餐，晚餐提供不少于100人同时进餐的饮食制作服务；
（2）负责全年工作日内会议、培训、接待、应急情况下的用餐保障服务；
（3）负责食堂人员配备和管理，包括但不仅限于本项目所需厨师班子的招聘、培训、健康体检及日常人员管理等；
（4）负责食堂食材验货、菜谱制定、饮食制作等工作；
（5）负责食堂环境卫生清洁、餐用具清洁消杀、安全等日常管理；
（6）负责食堂设备设施的日常使用、安全管理；
（7）负责食堂服务方案、服务标准的制定，负责制定符合招标人管理规范的相关管理制度。
（8）承担食品质量、安全和卫生等方面的直接管理责任；
（9）负责与相关食品监督部门的对接并接受检查；
（10）完成甲方委托的与员工食堂管理密切相关的其它工作。
主要投标人资格要求:
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其他事项说明:
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