广东2026-2029年广州地铁食堂服务项目（标段1-4）招标公告

招标公告

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2026-2029年广州地铁食堂服务项目（标段1-4）招标公告 2026-2029年广州地铁食堂服务项目（标段1-4）招标公告
 
广州地铁集团有限公司就2026-2029年广州地铁食堂服务项目（标段1-4），按《中华人民共和国招投标法》、《广东省实施〈中华人民共和国招标投标法〉办法》等有关法律法规，进行公开招标。具体事宜公布如下：
 
一、项目名称：2026-2029年广州地铁食堂服务项目（标段1-4）
二、招标单位：广州地铁集团有限公司
联系人：胡工  
联系电话：020-83158820
招标代理机构：   广州地铁工程咨询有限公司   
联系人：江凯  
联系电话：020-31959570   18819406118
招标监督机构：广州地铁集团有限公司法律合约部
投诉电话：020-83106786
三、项目地点：招标人指定的地点（详见用户需求）
四、项目概况：
（一）项目规模：
标段1控制价（总价）为35239541.83元；
标段2控制价（总价）为34725768.32元；
标段3控制价（总价）为38311875.58元；
标段4控制价（总价）为38823385.61元；
 说明：各标段的总价为预测暂定价，各标段均以月度形式具实结算，各标段金额以实际结算金额为准。
（二）项目服务时间及服务地点：
 1、标段1、2、3、4

标段1服务范围及接管时间
食堂	接管时间	食堂	接管时间
嘉禾食堂	2026年8月	坑口食堂	2026年8月
夏南食堂	2026年8月	白云湖食堂	2026年8月
线网食堂	2026年9月	莲花食堂	2028年6月
唐阁食堂	2028年6月	雅瑶食堂	2028年6月

 

标段2服务范围及接管时间
食堂	接管时间	食堂	接管时间
鱼珠食堂	2026年8月	萝岗食堂	2026年8月
新造食堂	2026年8月	双岗食堂	2026年8月
浔峰岗食堂	2026年8月	南沙食堂	2026年8月
大学城南食堂	2027年1月	槎头食堂	2027年1月
白云餐厅	2027年1月	204大院食堂	2027年1月
城际中堂食堂	2027年1月	空港食堂	2027年7月

 

标段3服务范围及接管时间
食堂	接管时间	食堂	接管时间
旧大洲食堂	2026年8月	姬堂食堂	2026年8月
厦滘食堂	2026年8月	岐山食堂	2026年8月
新大洲食堂	2026年8月	益丰食堂	2027年1月
广州新城食堂	2027年1月	广钢新城食堂	2027年1月
有轨磨碟沙食堂	2026年9月	有轨岭福食堂	2027年1月
陈头岗食堂	2026年9月	烟筒山食堂	2027年7月

 

标段4服务范围及接管时间
食堂	接管时间	食堂	接管时间
邓村食堂	2026年9月	水西食堂	2026年9月
象岭食堂	2026年9月	石湖食堂	2026年8月
官湖食堂	2026年8月	赤沙食堂	2027年1月
镇龙食堂	2026年9月	陇枕食堂	2026年9月
万顷沙食堂	2026年9月	凰岗食堂	2027年1月

 
项目服务时间为 3年；服务项目各部分工作的起止时间、服务地点和具体需求以招标人书面通知为准。其中以进场时间作为服务的起算时间，如进场的时间早/晚于前述服务时间，则服务终止期限相应提前/顺延。同时，招标人有权结合业务需求，增加或减少服务范围内食堂，具体需求以招标人书面通知为准。
服务地点包含但不限于招标人指定的广州地铁集团各车辆段、城际公司各车辆段、运营及在建的地铁或城际线路沿线（以下简称服务区域），详见招标文件中“用户需求书”。
（三）项目需求及内容：
1.按招标人需求提供2026-2029年所属员工食堂的合作服务，提供全年365天，每天早、中、晚、宵夜四餐的膳食服务及送餐服务所需的团队，由招标人现场餐饮团队牵头，投标人配合，共同完成现场管理的相关服务；服务区域包含但不限于招标人指定的广州地铁集团各车辆段、城际公司各车辆段、运营及在建的地铁或城际线路沿线、招标人指定服务食堂或车辆段场所配套的地铁社区食堂，具体服务要求以甲方书面通知为准，服务范围包含但不限于提供 餐饮服务、车辆段范围内的环境保洁服务等。
2.项目所需提供的服务内容及支持：人工服务、餐厨废弃物收集、隔油池疏通、四害消杀、送餐服务（包括列车乘务司机送餐及各类应急或新增送餐服务要求）。
3.服务要求：（详见用户需求书）。
五、标段划分及各标段招标内容、规模和招标控制价：
（一）本项目划分为 4个标段。
（二）招标内容、规模：每个标由若干个车辆段食堂组成，详见招标文件中“用户需求书”。
（三）控制价
1.本项目采用单价控制。
2.合同招标控制价包含但不限于国家规定的五险一金、节假日加班费、住宿费、劳保用品费、开具增值税专用发票的税费、项目利润、项目管理费、项目配置管理人员费用、及其他不可预见费用等履行该项目的全部费用，并且包含本项目执行期间成本增长带来的价格涨幅。请投标人根据过往的运营经验，酌情考虑、综合报价。
3.招标控制价如下：
标段1控制价（总价）为35239541.83元；
标段2控制价（总价）为34725768.32元；
标段3控制价（总价）为38311875.58元；
标段4控制价（总价）为38823385.61元；
相关标段单项控制价：
厨师人工单价控制价7857.65元/人/月；
点心师人工单价控制价7342.00元/人/月；
领班人工单价控制价7342.00元/人/月；
服务员人工单价控制价5107.07元/人/月；
四害消杀服务单价控制价762.50元/月；
餐厨垃圾收运及隔油池疏通服务单价控制价3390.00元/月；
送餐车服务（用车成本）单价控制价4312.50元/月；
服务员小时人工单价控制价25.54元/小时；
接待餐厨师小时人工单价控制价78.58元/小时；
接待餐点心师小时人工单价控制价73.42元/小时。
六、资金来源：企业自筹资金
七、发布招标公告时间：
从2026年6月2日至2026年6月8日。公告发布之日起开始接受投标登记及发售招标文件,并公告发布之日起开始计算备标时间。
八、投标登记、购买招标文件时间、地点以及招标文件发售金额：
投标登记及购买招标文件开始日期：  2026  年  6 月  2 日（节假日除外）
投标登记及购买招标文件截止日期：  2026  年  6 月 8 日（节假日除外）
投标登记前需在城轨采购网（www.mtrmart.com）注册并加盟会员（具体详见城轨采购网注册及加盟会员相关指引）。
如登记参加投标的申请人数量过少不足以形成充分竞争时，招标人在确认正式投标人之前，可以发出补充公告，适当延长报名时间。如延长后仍无法形成充分竞争时，招标人有权提前终止招标。
投标登记及购买招标文件时地点：城轨采购网
1.招标文件发售金额：300元人民币/标段，售后不退。
2. 投标保证金：
投标保证金人民币50万元且不区分投标标段数量，投标保证金方式请参照招标文件要求，投标保证金须在开标前完成缴纳。
九、递交投标文件时间与开标时间：
1. 递交投标文件时间（投标文件提交截止时间当天）：  2026  年  6  月 24 日，8：30-9：10。
2.
开标时间： 2026  年 6 月  24 日9：10。
3.投标截止时间与开标时间是否有变化，请密切留意招标答疑中的相关信息。
十、资格审查方式：
本项目采用资格后审方式。
十
一、投标人合格条件：
（一） 必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人，投标时提交有效的企业法人营业执照（或事业法人登记证）副本，提交复印件、并加盖公章。
（二） 具备在有效期内的《食品经营许可证》，提交复印件、并加盖公章。
（三） 投标人必须具有至少 1   项自2023年1月1日起至本招标项目投标截止日期间签订的或仍在执行期中的、且合同金额达到人民币2000万或以上的同类项目服务业绩（同类项目服务业绩是指食堂承包(或托管)项目服务业绩，承包模式包括整体经营承包或劳务承包等，不包含仅食材采购业绩的）。提供合同复印件、并加盖公章。（合同日期以合同复印件上的约定合同期限或签订日期等为准，无期限或签订日期的以中标通知书日期为准，无中标通知书的可提供该合同的发票以发票日期来确定。合同金额以合同记载的为准；合同未明确记载金额的，以中标通知书的金额为准；无中标通知书的，以投标人提供该合同的发票累计总金额为准）。
（四） 投标人签署盖章有效的投标人申请声明（附件1）。
（五） 单位负责人为同一人或存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一项目投标（按投标人提供的《投标申请人声明》第三条相关内容进行评审）。
（六） 单位负责人为同一人或存在控股、管理关系的不同单位，不得同时参加本招标项目投标。
（七） 在本公告发布时，投标人未在广州地铁《以往工程中因违约被业主书面拒绝投标和被拒绝参与业主管辖的新项目的名单》（期限内），（名单详见附件2）。
（八） 响应人在投标截止时间前，独立投标人或联合体各成员方未被列入拖欠农民工工资失信联合惩戒对象名单。
（九） 本项目不接受联合体投标。
十
二、未在招标公告第十一点单列的资审合格条件，不作为资审不合格的依据。
十
三、招标公告网上发布时，同时发布招标文件、招标控制价。公告发布之日起开始计算编制投标文件时间，编制投标文件的时间不得少于20天。
如招标人需发布补充公告的，以最后发布的补充公告的时间起计算编制投标文件时间，并需在招标答疑中明确说明。
十
四、中标候选人情况将在城轨采购网公示，公开接受投标人监督。
十
五、开标与评标
（一）关于开标
1.若任意标段出现投标人少于3家，则少于3家投标人的标段不予开标，除上述情况外，其他标段均开标。
2.招标失败的标段，招标人分析招标失败原因，修正招标方案，报有关管理部门核准后，重新组织招标。
（二）关于评标及定标原则
1.当有某个标段通过资格及有效性审查的投标人不足3家时，则该标段招标失败，应重新招标。
2.当本项目仅有一个标段通过资格及有效性审查的投标人不少于3家，则该标段继续评审，其他标段招标失败，应重新招标。
3.当本项目仅有两个标段通过资格及有效性审查的投标人均不少于3家，按下列情况执行：
3.1若有两个标段通过资格及有效性审查的投标人（同一个投标人只计一次）数量达到4家及以上时，两个标段继续评审，当两个标段第一中标候选人为同一家单位时，则确定该单位为中标价最大的标段的第一中标候选人，该投标人在其它标段不再作为中标候选人；余下标段的中标候选人按评审排名先后顺序由后续投标人依次替补。
3.2若有两个标段通过资格及有效性审查的投标人（同一个投标人只计一次）数量为相同的3家，则控制价金额大的标段继续评审，控制价金额小的标段招标失败，应重新招标。
4.当本项目仅三个标段通过资格及有效性审查的投标人均不少于3家，按下列情况执行：
4.1若本项目通过资格及有效性审查的投标人（同一个投标人只计一次）数量达5家及以上时，3个标段均继续评审。若三个标段的第一中标候选人为同一家单位时，则确定该单位为中标价最大的标段的第一中标候选人，该投标人在其它标段不再作为中标候选人；余下标段的中标候选人按评审排名先后顺序由后续投标人依次替补。
4.2如三个标段通过资格及有效性审查的投标人（同一个投标人只计一次）数量为4家时，则控制价金额最大和控制价金额次大的两个标段继续评审，剩余标段招标失败，应重新招标。当两个标段第一中标候选人为同一家单位时，推荐中标候选人原则按3.1情况执行。
4.3若三个标段通过资格及有效性审查的投标人（同一个投标人只计一次）数量为相同的3家，则控制价金额最大的标段继续评审，余下两个标段招标失败，应重新招标。
5.当本项目四个标段通过资格及有效性审查的投标人均不少于3家，按下列情况执行：
5.1若本项目通过资格及有效性审查的投标人（同一个投标人只计一次）数量达6家及以上时，4个标段均继续评审。若四个标段的第一中标候选人为同一家单位时，则确定该单位为中标价最大的标段的第一中标候选人，该投标人在其它标段不再作为中标候选人；余下标段的中标候选人按评审排名先后顺序由后续投标人依次替补。
5.2如四个标段通过资格及有效性审查的投标人（同一个投标人只计一次）数量为5家时，则控制价金额由大到小排序的前三个标段继续评审，剩余标段招标失败，应重新招标。当三个标段第一中标候选人为同一家单位时，推荐中标候选人原则按4.1情况执行。
5.3如四个标段通过资格及有效性审查的投标人（同一个投标人只计一次）数量为4家时，则控制价金额由大到小排序的前两个标段继续评审，剩余标段招标失败，应重新招标。当两个标段第一中标候选人为同一家单位时，推荐中标候选人原则按3.1情况执行。
5.4若四个标段通过资格及有效性审查的投标人（同一个投标人只计一次）数量为相同的3家，则控制价金额最大的标段继续评审，余下三个标段招标失败，应重新招标。
十
六、潜在投标人或利害关系人对本招标公告及招标内容有异议的，向招标人书面提出。异议受理部门：广州地铁集团有限公司行政后勤中心党群综合部；异议受理电话：020-83106491；地址：广州市海珠区新港东路1238号万胜广场A塔。
十
七、本公告在城轨采购网“网址：http://www.mtrmart.com”和广州地铁集团有限公司网站“网址：http://www.gzmtr.com”、中国招标投标公共服务平台“网址：http://www.cebpubservice.com”、广州市阳光采购服务平台“网址：http:// ygcg.gzggzy.cn发布，本公告的修改、补充，在城轨采购网站发布。本公告在各媒体发布的文本如有不同之处，以在城轨采购网站发布的文本为准（在城轨采购交易中心招标适用）。
 
广州地铁集团有限公司
2026年6月1日
 
 
附件一： 
投标申请人声明
本招标项目招标人及招标监管机构：
本公司就参加 投标工作，作出郑重声明：
一、本公司保证投标登记材料及其后提供的一切材料都是真实的。如我司成为本项目中标候选人，我司同意并授权招标人将我司投标文件商务部分的人员、业绩、奖项等资料进行公开。
二、本公司保证不与其他单位围标、串标，不出让投标资格，不向招标人或评标委员会成员行贿，同时不出现其他不廉洁行为。
三、本公司不存在下列情形之一：
（1）与本项目的其他投标人为同一个单位负责人；
（2）与本项目的其他投标人存在控股、管理关系；
（3）被依法暂停或取消投标资格的；
（4）被责令停产停业、暂扣或者吊销许可证、暂扣或者吊销执照的；
（5）进入清算程序，或被宣布破产，或其他丧失履约能力的情形；
（6）在投标登记截止日期前三年内有弄虚作假骗取中标或围标串标或严重违约或重大工程质量问题的；
（7）被工商行政管理机关在全国企业信用信息公示系统中列入严重违法失信企业名单；
（8）被最高人民法院在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）或各级信用信息共享平台中列入失信被执行人名单；
（9）在投标登记截止日期前三年内投标人或其法定代表人、拟委派的项目负责人有行贿犯罪行为的；
（10）法律法规规定的其他情形。
四、本公司及其有隶属关系的机构，没有参加本项目招标文件的编写工作；本公司与本次招标的招标代理机构没有隶属关系或其他利害关系。
五、若采取投标保函等形式作为本次项目的投标担保，本公司确保所提交的投标保函、专业工程担保公司担保或保证保险真实、有效。
六、在中标通知书发出前发生不诚信行为，导致被广州地铁集团限制投标和限制合作的，本公司将放弃候选人、合同签订人资格。
本公司违反上述保证，或本声明陈述与事实不符，经查实，本公司愿意接受公开通报，承担由此带来的法律后果，本公司违反上述保证，或本声明陈述与事实不符，经查实，本公司愿意接受公开通报，承担由此带来的法律后果，并自愿停止参加广州市行政辖区内的招标投标活动三个月，且自愿参照招标人的《广州地铁集团有限公司合作企业、分包商和个人不诚信行为管理办法》第六条内容，接受一定期限（6个月至2年，具体由招标人根据情况而定）不得参与广州地铁集团有限公司管辖项目投标的处罚。
特此声明。
 
声明企业(公章)：
法定代表人或法定代表人
授权代表签字：
年  月  日
附件二：以往工程中因违约被业主书面拒绝投标和被拒绝参与业主管辖的新项目的名单

以往工程中因违约被业主书面拒绝投标和被拒绝参与业主管辖的新项目的名单
序号	单位名称及个人姓名
1	广州雄志科技有限公司
2	广州格源科技开发有限公司
3	翰威特咨询（上海）有限公司广州分公司
4	广东华鑫招标采购有限公司
5	肇庆市定江康宇有色金属再生资源有限公司
6	广州华群废旧物资回收有限公司
7	广州市财峰废旧物资回收有限公司
8	广州市金洋广告有限公司
9	广州市沣华喷画广告有限公司
10	广州市海珠区大自然摄影冲印部
11	谢天慈(一级建造师注册编号:皖1342018201903343）
12	广东电白建设集团有限公司
13	广州市腾跃土石方工程有限公司及其下属所有公司
14	周正永（一级建造师注册编号:京1112017201743883）
15	李建国（监理工程师注册号：61003463）
16	星展银行（中国）有限公司 （限制合作的业务范围为：流动资金贷款业务）

 
注：以公告发布时最新发布的名单为准。