重庆沙坪坝2026-2027年度渝隆创新大厦食堂食材采购公告

2026-2027年度渝隆创新大厦食堂食材采购
比选公告
1.  比选条件本比选项目2026-2027年度渝隆创新大厦食堂食材采购，项目业主为重庆常青藤观江置业有限公司、重庆渝隆资产经营（集团）有限公司，项目出资来自业主自筹，项目出资比例为 100% ，招标人为重庆常青藤观江置业有限公司、重庆渝隆资产经营（集团）有限公司。项目已具备招标条件，现对该项目进行竞争性比选，评标办法采用综合评估法。
2.  项目概况与招标范围2.1 项目地点：重庆市九龙坡区渝隆创新大厦9楼
2.2 项目概况与招标范围：本项目为重庆常青藤观江置业有限公司、重庆渝隆资产经营（集团）有限公司的食材配送服务，食堂主要为单位职工提供就餐服务，每日就餐人数约130人左右，一天两餐，常规情况一个工作日配送一次。每天需要的食材配送由食材中标人负责提供，并接受招标人的监督考核。  
2.3 合同估算金额：约69万元。
2.4 服务期:1年。
2.5 质量要求：

品类	技术指标参数	主要品种（包括但不限于以下品种）
肉类	1.1符合GB2707-2016食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品。 1.2应有卫生检疫部门加盖的卫生检疫合格印章。 1.3为供应当天屠宰，不得预冷带冰。感官正常，表皮无病状，肌肉无积血，肉质色泽光润有弹性，应当卫生干净，不得沾染毛发污血或其它污染物，气味正常。	肉类：精肉、排骨、猪蹄、牛肉、猪肉馅、猪耳朵、猪肝、里脊、猪肚、肥肠、后丘、五花、羊肉、红肠、三线、牛腩、肘子、牛肚、牛丸、鱼丸、肉丸、虾饺、蟹肉棒等。 水产类：黄花鱼、青虾、刀鱼、草鱼、花莲鱼、鲤鱼、鱼丸、鱿鱼、鲅鱼、大虾、鲫鱼、鲢鱼、螃蟹（成蟹）、甲鱼等。
鱼禽蛋类	2.1鱼、虾、贝、藻等鲜、冻水货物类必须符合GB 2733-2015食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品，淡水鱼、虾、贝类必须鲜活，且符合食品卫生相关标准及法规要求，生鲜冷冻品须配冷藏车运输。 2.2禽类符合GB2707-2016食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品。 2.3鲜蛋应大小均匀，无破裂，蛋体清洁，无斑点，无粪便，无血迹，无污染，蛋型正常，色泽鲜明，蛋白浓厚，蛋黄居中，轮廓明显，胚胎未发育且到期时间不低于保质期的二分之一。 2.4加工类蛋制品符合国家标准和行业标准。	禽类：鸡脖、鸡腿、白条鸡、鸡脯肉、鸡翅、鸽子、兔子、鸭等； 蛋类：鲜鸡蛋、鲜鸭蛋、松花蛋、咸鸭蛋等。
蔬菜水果	3.1新鲜水果、蔬菜，质量必须符合国家食品卫生管理规定： 3.2农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2019）国家标准；2021年9月3日起按照新版《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》执行。 3.3不得提供腐烂变质、黄叶、烂叶及带泥巴的蔬菜；蔬菜外表不得人为喷洒水分和有过多的虫孔；不得提供过长的菜头和菜根。 3.4果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄，果实无萎焉；果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害，无病斑，无腐烂；口感正常，具有水果特有的风味。 3.5蔬菜、水果类质量必须符合国家食品卫生管理规定，要求成熟适度、必须是24小时内收成、新鲜脆嫩、外形色泽良好清洁、无影响使用的病虫害、无机械损伤，去根帮和老叶，利用率在95%以上，去杂，不切。 3.6中标人应当根据招标人要求出具农药残留检测报告。 不得提供有转基因的原材料及相应制品。	蔬菜：大白菜、大头菜、菠菜、冬  瓜、豆角、绿豆芽、胡萝卜、花菜、尖  椒、黄瓜、角瓜、韭菜、茄子、芹  菜、油菜、青豆、青椒、土豆、西红柿、鲜蘑、洋葱、小白菜、白萝卜、豇豆角、葱、姜、蒜、蒜苔、茼蒿、雪里蕻、海带丝、南瓜、西兰花、榨  菜、香葱、芥菜丝、蒜苗、藕、香菜、杭椒、山药、青笋、玉米、红薯等。 水果：苹果、梨、桃、香蕉、西瓜、杏、李、橘子等。
米、面、粮、油	4.1大米应符合GB/T1354-2018优质一级标准要求。 4.2麦粉应符合GB/T1355-2021精制粉的规定，卫生指标应符合GB2715-2016食品安全国家标准 粮食的规定。随货附有同批次产品出厂检验合格报告或合格证明文件。 4.3菜籽油必须是原产桶装成品国标一级非转基因菜籽油，中标人不得分装、散装。菜籽油应符合GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油 一级成品菜籽油的相关标准，不得掺有其他食用油和非食用油，不得添加任何香精和香料。	大米、麦粉、油类
干副调料（含干货）类	5.1干货调料品主要检查包装上注明的生产日期、保质期、规格、生产地等相关内容。干菜、大料、干货等散装的料品注意检查是否有发霉、变质的现象。 5.2散装的料品在验收时注意检查里面是否含有杂质，有无烂的、碎的、小石子、干燥度、色泽，是否有异味等。	干货调料、半成品、调味品(食盐、味精、酱油、醋、糖等)

3.  投标人资格要求3.1  资质条件、营业执照：
（1）具备行政主管部门颁发的有效的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》或食品经营备案（仅销售预包装食品）信息采集表或仅销售预包装食品经营者备案信息变更表（提供有效的许可证证书复印件加盖投标人单位公章）；
（2）具备有效的营业执照（提供有效的营业执照复印件加盖投标人单位公章）；
3.2 信誉要求
投标人自行承诺（在投标文件中提供承诺函原件加盖公章，格式详见第五章格式范本）不得存在下列情形之一：
（1）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。
（2）具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。
（3）企业信誉良好，参加本次招标活动前三年内无不良记录，并加以承诺。注：最近三年的具体时间是指投标截止之日起的前三年。
 3.3 上述3.1、3.2条所须提交的相关证明材料均应加盖投标人单位公章并装入投标文件中。上述3.1、3.2条中，有一条不满足，则其投标文件资格性、符合性审查不合格。
4.  竞争性比选文件的获取4.1 凡有意参加竞争性比选的投标人，请于公告发布之日起在重庆市公共资源交易网（https://www.cqggzy.com/）下载竞争性比选文件、澄清、修改、补充通知、最高限价等全部内容。不管下载与否都视为潜在投标人全部知晓有关比选过程和全部内容。
4.2 投标人可在重庆市公共资源交易网（https://www.cqggzy.com/）本项目网页下方“我要提问”栏提出疑问，提问时间从本公告发布至2026年 5 月  29 日12:00前。
4.3 招标人应于2026年 6 月 1 日17:00前在重庆市公共资源交易网（https://www.cqggzy.com/）发布澄清。
5.  投标文件的递交5.1  投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）为2026年 6 月 3 日 10 时 30 分，地点为重庆市公共资源交易中心（重庆市渝北区青枫北路6号渝兴广场B10栋2层，具体请登录重庆市公共资源交易网查询或开标当日见交易中心大厅电子显示屏）。
5.2  逾期送达或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。
6.  发布公告的媒介本次招标公告在重庆市公共资源交易网上发布。
7.  联系方式
招标人：重庆常青藤观江置业有限公司、重庆渝隆资产经营（集团）有限公司
地址：重庆市九龙坡区杨家坪正街26号附4号
联系人：邓老师
电话：023-68688703
 
代理机构：重庆智琨项目管理有限公司
地址： 重庆市九龙坡区创业大道123号3层3014号
联系人：刘老师
电话：18883228283
 
监督部门：重庆九龙城市开发集团有限公司招标采购部
电 话：023-68683018
 
2026年  5 月  27 日
2026-2027年度渝隆创新大厦食堂食材采购（定稿）.doc