| 供应商名称 | 供应商地址 | 评审方法 | 是否价格扣除 | 中标(成交)金额 | 评审总得分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 西安健诚餐饮管理有限公司 | 西安市浐灞生态区欧亚大道西段666号欧亚国际A幢10201室 | 综合评分法 | 否 | 946,889.83元 | 89.51 |
| 品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 | 金额(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-1 | 餐饮服务 | 陕西省总工会机关餐厅餐饮劳务外包项目 | 负责采购人餐厅早、中、晚餐的膳食供应工作,确保所有膳食的花色品种及营养搭配及膳食的安全卫生,保障采购人人员的日常用餐(其中包括来访客户招待餐)、加班餐,同时负责餐厅的·卫生清洁工作,包括但不限于餐厅地面、墙面、餐厅内部设备工具和就餐用具的卫生清洁工作,以及餐厅设备设施安全。 | 1、中标人必须按照采购人的要求,按时保质、保量地提供优质服务,保证采购人满意。中标人不得分包转包所中标项目。 2、对于采购人提出的问题,中标人应该积极主动整改。 3、中标人的工作人员必须遵守招标人的管理制度,服从采购人的管理。 4、中标人用工制度按照工作需要自行制订,应严格按照国家相关法律、法规执行。 5、采购人要将各项管理规定及时通报中标人掌握,中标人将相关管理制度及人员岗位流动情况第一时间报采购人备案。 6、中标人人员要遵守采购人的各项管理规定和管理制度,违反者通报中标人并按照采购人相关规定及管理制度处罚。 7、中标人在承包期间,应严格执行《食品卫生法》,防止食物中毒,由于管理不善或中标人人员操作等因素引发的食品卫生安全事件,由中标人负全部责任,赔偿因此给采购人造成的行政事业罚款等相关费用,由中标人无条件进行善后处理,采购人配合。 8、中标人应按照操作规范使用厨房设备,爱惜公共财物,如因中标人使用不当,人为因素造成的设备损坏,要求中标人要恢复其使用效果,还要予以经济处罚。 | 服务期三年,合同一年一签,预算逐年申报 | 1、按《食品卫生法》和招标人要求服务员工餐厅,提供安全卫生就餐服务,员工就餐满意率超85%。 2、后厨人员树立食品卫生安全意识,拒用过期、霉变及“三无”食材,不带闲杂人等入后厨,带病不上岗,保持个人卫生。 3、从业人员廉洁自律,禁止食堂人员私自倒卖原材料,禁止私用私留食材、工器具。 4、从业人员按招标人要求管理食材仓储,生熟、蔬菜与肉类分储,在储藏柜标示食材信息。 5、食品加工制作干净卫生,食材清洗彻底,生熟分案。 6、每日按规定清洁操作间和餐厅,保持后厨及就餐环境整洁。 7、合理配餐,成品饭食口味适宜、无夹生、无异物。 8、餐后按程序彻底清洗消毒餐具。 9、就餐、接待按酒店化标准服务,周到细致。 10、从业人员爱护餐厅餐具、工器具及设施设备,控制损耗率在甲方规定范围。 11、每天至少全范围清扫两次,无杂物垃圾,垃圾倒在指定点,保证环境清洁。 12、服务人员持健康证,辞退不符合上岗要求人员,采购人有权抽查健康情况。 13、统一制服,工作时标准着装,服务周到。 14、排水明沟保洁 | 946,889.83 |
| 代理服务收费标准及金额 | 中标(或成交)服务费以中标(成交)价为基数,参照《招标代理服务收费管理暂行办法》计价格[2002]1980号文和发改价格[2011]534号文件规定标准收取。由成交方向受托人支付。户名:陕西鸿信泰鼎建设项目管理有限公司开户银行:中国民生银行股份有限公司西安吉祥路支行账 号:155221039 | ||
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| 合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额(万元) | 收取对象 |
| 1 | 陕西省总工会机关餐厅餐饮劳务外包项目 | 1.4203 | 中标(成交)供应商 |