陕西省省直机关凤城管理中心凤城小区明园小区餐厅运行管理服务项目(二次)中标（成交）结果公告

一、项目编号：HCXM-GK-2604-01.1B1
二、项目名称：凤城小区明园小区餐厅运行管理服务项目(二次)
三、采购结果 合同包1(凤城小区明园小区餐厅运行管理服务项目):

供应商名称	供应商地址	评审方法	是否价格扣除	中标（成交）金额	评审总得分
西安健诚餐饮管理有限公司	西安市浐灞生态区欧亚大道西段666号欧亚国际A幢10201室	综合评分法	否	2,688,000.00元	88.32

四、主要标的信息 合同包1(凤城小区明园小区餐厅运行管理服务项目):
服务类（西安健诚餐饮管理有限公司）

品目号	品目名称	采购标的	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准	金额(元)
1-1	其他服务	凤城小区明园小区餐厅运行管理服务	主要为凤城小区、明园小区餐厅 提供食材供应制作、餐厅环境维 护、就餐服务等。通过购买社会 化服务模式管理运行，提升餐饮 多样性，提供菜品品质及服务响 应效率，确保用餐体验满足需求 。	、明园小区 提供餐厅运 行管理服务 ，包含食材 供应制作、 餐厅环境维 护、就餐服 务、设备维 护、能耗管 理、安全管 理等全流程 服务。 严 格遵守《食 品安全法》 ，落实食材 索票索证、 食品留样、 餐具消毒、 环境卫生、 厨余处置等 全流程安全 管理，无食 品安全事故 。 菜品以 家常菜品为 主，荤素搭 配合理、营 养均衡、色 香味美，每 周更换菜谱 并经采购人 审核后执行 ，不得随意 更改。 按 照规定时间 提供早餐、 午餐、晚餐 服务，保障 法定节假日 加班用餐需 求。 配备 符合要求的 服务团队（ 经理 1 人、主管 2 人、服 务员 5 人、炒锅兼 凉菜厨师 4 人、面 点厨师 3 人、切配 帮厨 2 人，共计不 少于 1 7 人），所 有人员持有 效健康证， 管理人员具备三年以上 同等规模餐 厅管理经验 ，厨师持有 效技能资格 证书且三年 以上从业经 验。 负责 食材采购、 加工、餐厅 日常运营、 设备维护保 养、水电燃 气能耗管理 、油烟管道 清洗、隔油 池清理、水 电线路及桌 椅设施维修 等工作。 建立完善食 品安全管理 制度、应急 预案、内部 管理制度， 做好各项运 营记录，保 持餐厅内外 卫生整洁， 符合餐饮行 业规范合格 标准。 服 务期限自合 同签订之日 起一年，服 务地点为采 购人指定地 点，按合同 约定完成服 务并接受考 核验收。	自合同签订 之日起一年	符合餐饮行 业规范合格 标准；严格 执行《食品 安全法》及 采购人相关 规章制度； 食材采购验 收规范、索 证索票齐全 ；餐具消毒 、食品留样 、环境卫生 、操作流程 符合食品安 全要求；人 员持证上岗 、统一着装 、规范服务 ；供餐准时 、菜品营养 均衡、质量 稳定；设备 维护及时、 能耗管理规 范；满足采 购人日常及 节假日就餐 保障要求。	2,688,000.00

五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 王佩瑶、李辉、王琳、郑寅力、姚志年（采购人代表）
六、代理服务收费标准及金额：

代理服务收费标准及金额		参照国家原计委颁发的《国家计委关于印发<招标代理服务收费管理暂行办法>的通知》(计价格[2002]1980号)的有关规定标准收取。
合同包号	合同包名称	代理服务费金额（万元）	收取对象
1	凤城小区明园小区餐厅运行管理服务项目	2.8504	中标（成交）供应商

七、公告期限 自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜 招标代理服务费账户信息： 
户名：汇成项目管理有限公司 
账号：6105 0192 5700 0000 0294 
开户行：中国建设银行西安高新科技支行

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息 名称：陕西省省直机关凤城管理中心
地址：西安市未央区凤城三路6号
联系方式：029-86521771
2.采购代理机构信息 名称：汇成项目管理有限公司
地址：陕西省西安市雁塔区团结南路12号西安国际人才大厦A座北1508
联系方式：13772480905
3.项目联系方式 项目联系人：刘婧莎、马润强、董丽英、潘志伟、陈小超
电话：13772480905
汇成项目管理有限公司
2026年05月22日
相关附件：
凤城小区明园小区餐厅运行管理服务项目(二次)报价明细附件.pdf
凤城小区明园小区餐厅运行管理服务项目(二次)（HCXM-GK-2604-01.1B120260430001）-文件集.zip
合同包1：中小企业声明函（西安健诚餐饮管理有限公司）.pdf

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