幼儿园食堂食材配送服务招标公告

公告-招标公告

发布时间：2026-05-21

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公告信息

幼儿园食堂食材配送服务招标公告

撰写单位:

辽宁岚杉招标有限公司

发布时间:

2026-05-21

   项目概况
幼儿园食堂食材配送服务招标项目的潜在供应商应在辽宁政府采购网获取招标文件,并于2026年06月11日 09时30分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况
项目编号：JH26-210113-00117
项目名称：幼儿园食堂食材配送服务
包组编号：001
预算金额（元）：1101540
最高限价（%）：100
采购需求：查看
★
一、服务内容：
（一）肉禽水产类：
1、每批鲜肉、骨：应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无腐烂变质，必须是政府指定的肉联厂发出的放心肉，鲜肉确保每日新鲜、无异味，并注明保鲜期。
2、水产类要求：冷鲜或者冷冻，要求无化冻现象。冷冻水产品解冻后净重量不少于 85%，解冻时间为 4 小时以内（室温 20 度）所有冷冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数，且包装箱必须完好无破损，无漏气、脏污渍等，食品安全可追溯。新鲜鱼类来源安全可靠，活体、眼球明亮、无大腹，无畸形。对去腑脏鱼，气味正常，无血之外污物，弹性好，无离刺现象。
（二）瓜果蔬菜类：
1、瓜、果、蔬菜：必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，供应商必须保证所供应的蔬菜符合卫生标准，卫生指标应符合我国无公害蔬菜的卫生指标规定，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。各种蔬菜都应具有本品种固有的气味、形态、颜色、滋味、光泽等。蔬菜的成熟度和鲜嫩程度在合理范围内，没有腐烂变质及其他异常味道，严禁提供萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害等异常蔬菜。
2、叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、南蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同一品种规格，食材鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土，无明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。
3、茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。
4、瓜果类：黃瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。属同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。
5、根菜类：萝卜、胡萝卜等。属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。
6、薯芋类：马铃薯、芋、姜等。属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。
7、葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭莱不带老叶，蒜头、洋葱去根去桔叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。
8、豆类：扁豆、豌豆、毛豆等。属同一品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆英类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。
9、水生菜类：藕、慈菇、菱白、马蹄、菱等。属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，菱白不黑心。
10、食用菌类：蘑菇、草菇、香菇等。属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。
11、芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。
12. 蔬果类执行标准：符合国家标准。
甲胺磷：不得检出。甲拌磷：不得检出。氧化乐果：不得检出。甲基对硫磷：不得检出。呋喃丹：不得检出。百菌清：≤1.0。多菌灵：≤0.5。汞（以 Hg 计）：≤0.01。铅（以 Bb 计）：≤0.2。砷（以 As）计：≤0.5。氟（以 F 计）：≤0.5。硝酸盐（以 NaNO2 计）：瓜果类≤600，叶菜根茎类≤1200。亚硝酸盐（以 NaNO2 计）：≤4。国家规定其他必检项目必须符合国家标准。
（三）干货杂粮类：
1、干货制品：符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝收货。
2、散装豆类：豆制品不得为转基因物品或转基因制成品，经查实所提供物品中具有转基因物品或转基因制成品立即终止合同，并由供应商将承担全部责任。
3、杂粮：符合国家及行业检测标准，一等品，非转基因。
（四）其他副食品类：
1、豆腐：豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。
2、腐竹：为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色，有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香滋味。
3、豆芽：芽身均匀挺直细长，脆嫩、光泽白、芽脚不软，无任何添加剂、清水豆芽、原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合国家标准。
4、干豆腐：无添加剂、无防腐剂，原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合国家标准。
5、素鸡：无添加剂、无防腐剂，原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合国家标准。
6、辛辣料：主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。
（五）米面油类：
1、食用油（大豆油、色拉油）：具体要求：外观的色泽、透明度、气味、滋味等无异常，包装完好；包装标识要有生产日期、保质期、生产厂家等基本信息且包装标识必须符合国家法定质量安全标准。质量标准：符合《中华人民共和国食品安全法要求》；一级非转基因，大豆油符合 GB/T 1535 标准；色拉油符合 GB/T17756 通用技术条件和 GB/T 13103 卫生标准；
2、大米具体要求：当年新优质一级大米；米粒整齐均匀洁白，颜色正常；包装完好，不能有发霉、黄粒、泥沙等杂质；包装袋上有注册商标及 QS（或 SC 标注，生产日期和保质期等符合国家法定质量安全标准。质量标准：符合 GB/T 1354 国家食品相关标准；
3、面粉（小麦粉、高筋小麦粉、精制小麦粉）具体要求：质量等级均为一级；色泽正常，干爽无异味；所提供产品必须是当年新面粉。包装袋上有注册商标 QS或SC标注，生产日期和保质期。质量标准：小麦粉，符合 GB/T 1355-2021《小麦粉》国家食品相关标准。高筋小麦粉，符合 GB/T 8607《高筋小麦粉》国家食品相关标准。精制小麦粉，符合 GB/T 1355-2021《精制小麦粉》国家食品相关标准。
（六）乳制品(牛奶、酸奶、黄油、奶油、奶酪等)具体要求：包装完好、包装标识要有生产日期、保质期、生产厂家等基本信息且包装标识必须符合国家法定质量安全标准。保质期剩余时间不低于保质期的三分之二。
(七）间食（蛋糕、面包、饼干类）具体要求：
1、所有点心、面包、饼干必须符合国家食品安全标准，提供配料表、营养成分表，资质齐全、来源正规，严禁三无、过期、变质食品。
2、食品低糖低盐低油，不添加违规添加剂、色素、防腐剂，适配幼儿食用。
3、口感松软、安全易吞咽，无坚硬杂质，杜绝饮食安全隐患。
4、货品生产日期新鲜，独立密封包装，保质期、规格、新鲜度完全满足采购需求，批次附带合格证明及质检资料。
5、配送卫生规范，品类定期轮换，保证幼儿饮食健康、安全、营养。
(八）调料类：所有的调料干菜必须符合国家卫生标准和质量要求；必须符合国家生产标准和食品安全标准。不含有转基因原材料。严禁使用三无散装调味品。无过期食品和邻近保质期食品，到期时间不低于保质期的三分之二。
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二、其他要求：
1、采购人以沈阳市发展和改革委员会（菜篮子信息发布平台）超市零售价为基准，（网址为https://fgw.shenyang.gov.cn/wjgz/clzxxfbpt/），按照供应商中标折扣和实际发生种类及数量进行具体结算，食堂经营方式如遇上级政策调整等因素，幼儿园可终止合同，执行上级最新政策要求。
2、供货商供应肉类需提供的票证：
牛羊肉类家禽类:
1）《食品生产许可证》交货时提交所供应畜禽冻肉类和肉制品生产厂家的肉制品《食品生产许可证》。
2）《出入境动物产品检疫合格证》，由政府动植物检疫部门出具，用于跨区销售检查。
3）《产品合格证》，交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。
4）《动物产品防疫合格证》，当批次有效，原件备查。
5）承诺交货时须主动提供的肉类货物票证：
肉制品：
1）《卫生检疫报告》，由政府疾控部门或卫生检验部出具（半年内有效）。
2）《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。水产品：贮存地的出入库检疫证明，水产品成型标准为个体单独冷冻成型。交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明。
合同履行期限：合同签订之日起一年（食堂经营方式如遇上级政策调整等因素，幼儿园可终止合同，执行上级最新政策要求）。（具体以签订合同为准）
需落实的政府采购政策内容：落实政策为促进中小企业、支持监狱企业、促进残疾人就业、节能产品、环境标志产品、支持脱贫攻坚等相关政策。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
二、供应商的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：2.1、根据财库［2020］46号文件及辽宁省财政厅要求，本项目为［专门面向中小微企业采购］，中标人应为中小微企业。 2.2、根据《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》财库〔2017〕141号、财政部《司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》财库〔2014〕68号的规定，残疾人福利性单位、监狱企业视同小型和微型企业。
3.本项目的特定资格要求：投标人须具有有效期内的《食品经营许可证》。
三、政府采购供应商入库须知
参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，请详阅辽宁政府采购网 “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、统一社会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进一步优化辽宁省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔2020〕198号）。
四、获取招标文件
时间：2026年05月21日11时00分至2026年05月29日00时00分（北京时间，法定节假日除外）
地点：辽宁政府采购网获取
方式：线上
售价：免费
五、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
2026年06月11日 09时30分（北京时间）
地点：电子文件上传至辽宁政府采购网，备份文件递交至沈阳市沈北新区政务服务中心5楼开标室(沈阳市沈北新区天乾湖街16号)
六、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
七、质疑与投诉
供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，向采购代理机构或采购人提出质疑。
1、接收质疑函方式：线上或书面纸质质疑函
2、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式，详见辽宁政府采购网。
质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后15个工作日内向本级财政部门提起投诉。
八、其他补充事宜
1、参加辽宁政府采购活动的投标人，请详阅辽宁政府采购网“首页-办事指南”中公布的“辽宁政府采购网关于办理CA数字证书的操作手册”和“辽宁政府采购网新版系统供应商操作手册”，及时办理相关手续，因未办理相关手续造成的所有后果，由投标人自行承担。
2、本项目投标时无需提供纸质投标（响应）文件，投标人应于递交时间截止前在“辽宁政府采购网”上传经签章的电子投标（响应）文件，并于开标现场递交一份经密封的电子备份投标（响应）文件，并承诺备份文件与上传的投标（响应）文件内容、格式一致。该备份文件仅适用《关于完善政府采购电子评审业务流程等有关事宜的通知（辽财采[2021]363号）文件》相关情形时使用。
3、代理机构原则上不提供任何设备进行电子解密，投标人可在单位进行电子文件解密或自行携带电子设备进行现场解密。
4、投标人应在规定时间（30分钟）内自行进行解密，如未携带CA锁等解密设备导致未能成功解密，将按照“《关于完善政府采购电子评审业务流程等有关事宜的通知》（辽财采函〔2021〕）363号”相关规定处理。
九、对本次招标提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名  称：沈阳市沈北新区教育局华强幼儿园
地  址：沈阳市沈北新区道义南大街8-33号
联系方式：13019349629
2.采购代理机构信息：
名  称：辽宁岚杉招标有限公司
地  址：沈阳市铁西区北二东路12-1号
联系方式：024-31125990
邮箱地址：lnls024@163.com
开户行：上海浦东发展银行股份有限公司沈阳兴工支行
账户名称：辽宁岚杉招标有限公司
账号：71120078801400000648
3.项目联系方式
项目联系人：刘世宇
电  话：024-31125990

附件：

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